Siap sedia untuk merasai biskut cornflakes madu paling rangup dan sedap yang pernah ada! Resepi mudah ini pasti buatkan anda ketagih! Dengan rasa manis madu yang menyerap dalam setiap cebisan cornflakes, biskut ini bukan saja sedap, tapi juga sangat mudah dibuat di rumah.
Sesuai untuk hidangan raya, kuih raya, atau sekadar santapan petang. Jangan tunggu lagi, jom cuba resepi viral ini dan buktikan sendiri kenapa ia jadi kegemaran ramai! Klik sekarang dan dapatkan resepi penuh!
Resepi Biskut Cornflakes Madu Yang Sedap & Rangup! Pasti Buat Orang Berebut!
Biskut Cornflakes Madu adalah salah satu pilihan biskut yang sangat popular di kalangan rakyat Malaysia, terutamanya ketika musim perayaan. Ia bukan sahaja mudah disediakan, tetapi juga menawarkan rasa yang sangat sedap, kombinasi rangup cornflakes dan kemanisan madu. Sesuai untuk dinikmati oleh seisi keluarga, terutamanya kanak-kanak yang pasti menyukainya. Berikut adalah resepi lengkap untuk menyediakan biskut cornflakes madu yang lazat ini.
Resepi Biskut Cornflakes Madu
- Masa Penyediaan: 10 minit
- Masa Memasak: 15 minit
- Jumlah Hidangan: 40 biji
Bahan-Bahan:
- 5 cawan cornflakes (diramas kasar)
- 1/4 cawan madu (pilih madu asli dan berkualiti tinggi untuk rasa yang lebih enak)
- 1/4 cawan mentega (lebih kurang 56-60g)
- 1 1/2 sudu besar gula kastor
- Ceri atau manik tabur (untuk hiasan, pilihan tambahan)
- Papercup kecil (untuk menyudukan biskut)
Cara Penyediaan:
-
Panaskan Ketuhar: Sebelum memulakan, pastikan anda memanaskan ketuhar terlebih dahulu. Setkan suhu ketuhar pada 150°C dan biarkan ia dipanaskan selama 10-15 minit.
-
Menyediakan Cornflakes: Ambil cornflakes dan ramas kasar menggunakan tangan atau belakang senduk. Jangan remas terlalu halus kerana ia akan mengubah tekstur biskut. Biarkan cornflakes tetap sedikit besar untuk memberikan kepekatan rangup yang lebih baik pada biskut.
-
Mencairkan Mentega dan Madu: Dalam periuk kecil, cairkan mentega pada api perlahan. Setelah mentega cair sepenuhnya, masukkan gula kastor dan kacau sehingga gula larut dengan sempurna. Seterusnya, masukkan madu ke dalam campuran mentega dan gula. Kacau rata sehingga semuanya sebati dan cair dengan baik.
-
Campurkan Cornflakes dengan Campuran Madu: Masukkan cornflakes yang telah diramas ke dalam mangkuk besar. Tuangkan campuran mentega, madu, dan gula ke dalam cornflakes. Gaul rata menggunakan spatula atau senduk kayu sehingga setiap cornflakes dilapisi dengan baik oleh campuran tersebut.
-
Menyudukan ke Dalam Papercup: Ambil campuran cornflakes yang telah digaul rata dan sudukan ke dalam papercup kecil. Pastikan anda memadatkan sedikit setiap sudu campuran supaya biskut lebih padat dan tidak mudah hancur semasa dibakar.
-
Hiasan: Jika anda suka, anda boleh menambah hiasan pada biskut dengan meletakkan sedikit ceri atau manik tabur di atasnya untuk memberi sentuhan manis dan menarik.
-
Bakar Biskut: Susun papercup berisi campuran cornflakes di atas dulang pembakar dan bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 150°C selama kira-kira 10-15 minit atau sehingga biskut berwarna keemasan. Pastikan anda tidak terlalu lama membakar biskut kerana ia boleh menyebabkan biskut menjadi terlalu keras.
-
Sejukkan Biskut: Setelah selesai dibakar, keluarkan biskut dari ketuhar dan biarkan ia sejuk sepenuhnya di atas redai. Ini akan membantu biskut mengeras dan mengekalkan kerenyahan.
Cara Penyimpanan:
-
Simpan dalam Bekas Kedap Udara: Setelah biskut cornflakes madu sejuk sepenuhnya, simpan biskut di dalam bekas kedap udara. Ini membantu mengekalkan kerenyahan biskut dan memastikan ia tetap segar lebih lama.
-
Kekalkan Kerangupan: Jika biskut mengandungi lebihan minyak, boleh diletakkan kertas minyak atau tisu dapur di bawah biskut untuk menyerap kelembapan yang berlebihan. Pastikan bekas penyimpanan cukup tertutup untuk mengelakkan udara masuk dan biskut menjadi lembik.
Tips Berguna:
-
Pilih Madu Berkualiti Tinggi: Madu asli yang berkualiti tinggi akan memberikan rasa yang lebih kaya dan semula jadi pada biskut cornflakes anda. Pilih madu yang tidak terlalu cair atau pekat untuk mendapatkan keseimbangan tekstur yang tepat.
-
Tambahkan Aksen Perisa: Untuk menambah rasa, anda boleh tambahkan sedikit esen vanila atau serbuk kayu manis ke dalam campuran mentega dan madu. Ini memberi aroma tambahan yang menyegarkan pada biskut.
-
Gunakan Mentega Tawar atau Mentega Masin: Jika menggunakan mentega tawar, tambahkan sedikit garam untuk memberikan keseimbangan rasa manis dan masin yang lebih enak.
-
Penyimpanan yang Betul: Untuk memastikan biskut cornflakes madu kekal rangup, pastikan ia disimpan dengan cara yang betul. Gunakan bekas kedap udara dan simpan di tempat yang sejuk dan kering.
Rujukan video penyediaan:
FAQ – Soalan Lazim:
Q1: Mengapa biskut cornflakes saya tidak rangup? A1: Untuk memastikan biskut cornflakes rangup, pastikan anda tidak membakar biskut terlalu lama. Setelah dibakar, biarkan biskut sejuk sepenuhnya di atas redai. Penyimpanan dalam bekas kedap udara juga penting untuk mengekalkan kerenyahan.
Q2: Bolehkah saya menggunakan cornflakes berperisa? A2: Anda boleh menggunakan cornflakes berperisa, tetapi ini akan memberi rasa yang berbeza daripada cornflakes biasa. Jika anda ingin mengekalkan rasa asli madu dan mentega, lebih baik menggunakan cornflakes biasa yang tidak berperisa.
Q3: Berapa lama biskut ini boleh disimpan? A3: Biskut cornflakes madu boleh disimpan dalam bekas kedap udara selama 2-3 minggu. Pastikan ia disimpan di tempat yang sejuk dan kering untuk mengekalkan kerangupan.
Q4: Bolehkah saya menambah bahan lain seperti kacang atau coklat? A4: Ya, anda boleh menambah kacang cincang seperti badam atau walnut, atau menambah cip coklat untuk memberi variasi rasa dan tekstur pada biskut cornflakes madu.
Kesimpulan:
Biskut cornflakes madu adalah resipi yang mudah, cepat, dan lazat untuk disediakan di rumah. Dengan bahan yang mudah didapati dan langkah penyediaan yang tidak rumit, biskut ini adalah pilihan terbaik untuk hidangan snek atau sebagai buah tangan di musim perayaan. Cubalah resipi ini dan nikmati biskut yang rangup, manis, dan pastinya disukai oleh semua!
Sumber: Che Nom