Anda suka makan popia? Cuba Resepi Popia Carbonara yang creamy ini dan rasakan kelainan yang pasti buatkan anda ketagih! Dengan isian cheesy dan sos Carbonara yang super creamy, setiap gigitan akan buatkan anda rasa seperti makan di restoran 5 bintang!
Mudah, cepat, dan penuh rasa, popia ini bukan hanya sedap tapi juga sangat mengenyangkan. Tak percaya? Jom cuba resepi viral ini, pasti semua orang akan tanya ‘macam mana buat ni?’
Resepi Popia Carbonara Yang Creamy Ini Boleh Buat Anda Jatuh Cinta!
Mencari kudapan yang sempurna untuk minum petang? Tak perlu pening kepala lagi! Resepi Popia Carbonara bukan sahaja sedap tetapi juga mudah untuk disediakan. Ia merupakan pilihan ideal bagi mereka yang menggemari popia goreng, sebuah kuih tradisional yang disukai ramai di Malaysia. Dengan inti yang kaya dan kulit popia yang rangup, ia pasti akan memuaskan selera setiap orang.
Walau bagaimanapun, agak sukar untuk menemui popia ini di kedai-kedai luar. Jadi, mengapa tidak mencuba membuatnya sendiri di rumah? Selain lebih jimat, popia ini juga sangat sesuai untuk dinikmati bersama secawan kopi atau teh pada waktu petang. Berikut adalah resipi mudah untuk Popia Carbonara yang boleh anda cuba sendiri.
Resepi Popia Carbonara
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 2 ulas bawang putih (dicincang halus)
- 200 gram daging ayam atau daging kisar (mengikut citarasa)
- 1 batang lobak merah (dipotong dadu)
- 1 tin sos Carbonara
- Sedikit air (untuk menambah kelembutan)
- Keju Cheddar (mengikut keinginan)
- 20 keping kulit popia (gunakan dua keping kulit per gulung)
- Keju Mozzarella (untuk inti)
Cara Penyediaan:
-
Tumis Bawang Putih: Panaskan sedikit minyak dalam kuali dan tumis bawang putih yang telah dicincang sehingga wangi. Pastikan minyak tidak terlalu banyak kerana daging yang akan dimasukkan nanti sudah mengandungi lemak.
-
Masukkan Daging: Tambahkan daging ayam atau daging kisar ke dalam kuali. Kacau rata dan biarkan ia masak hingga daging berubah warna. Jika menggunakan ayam, pastikan ia masak sepenuhnya.
-
Tambah Lobak Merah: Setelah daging masak, masukkan lobak merah yang telah dipotong dadu. Gaul sebati dan masak sehingga lobak merah sedikit lembut. Anda boleh buang sedikit minyak jika ada terlalu banyak.
-
Sos Carbonara: Masukkan sos Carbonara tin ke dalam campuran daging dan lobak merah. Jika ingin tekstur lebih cair, tambahkan sedikit air. Jika suka rasa yang lebih berkrim, masukkan keju Cheddar secukupnya dan kacau rata.
-
Sejukkan Inti: Setelah campuran masak dan sebati, angkat dan biarkan ia sejuk. Ini penting kerana jika anda lipat popia semasa inti masih panas, kulit popia mudah terkoyak.
-
Bungkus Popia: Ambil dua keping kulit popia dan letakkan inti di tengahnya. Lipatkan kulit popia dengan kemas, pastikan inti ditutup rapat. Untuk memastikan lipatan kulit popia melekat, gunakan campuran tepung dan air sebagai gam.
-
Goreng Popia: Panaskan minyak dalam kuali dan goreng popia yang telah dibungkus sehingga keemasan dan rangup. Angkat dan toskan minyak berlebihan.
Tips Tambahan:
- Pilihan Daging: Anda boleh menggantikan daging ayam dengan daging lembu atau malah daging kambing, bergantung kepada cita rasa.
- Keju: Untuk rasa yang lebih kaya, gunakan keju Mozzarella bersama keju Cheddar. Keju Mozzarella memberikan tekstur yang lemak dan kenyal.
- Gorengan Sempurna: Pastikan minyak cukup panas sebelum menggoreng popia untuk mendapatkan tekstur yang rangup di luar dan lembut di dalam.
Kenapa Popia Carbonara Sesuai untuk Minum Petang?
Popia Carbonara adalah pilihan yang ideal untuk hidangan ringan pada waktu petang. Ia bukan sahaja mudah disediakan tetapi juga mengandungi kombinasi rasa yang mengenyangkan namun tidak terlalu berat. Popia ini sesuai dinikmati bersama kopi panas, teh, atau minuman ringan yang lain. Dengan tekstur kulit yang rangup dan inti yang berkrim, ia pasti memikat selera setiap orang.
Rujukan video penyediaan:
@chesayang_kitchen Episod 500 | Resepi Popia Carbonara | 2 Minit 1 Resepi by Che Sayang Kitchen Resepi penuh – Bawang putih diracik – Daging atau ayam kisar – Carrot dipotong dadu – Sos carbonara tin – Sedikit air – Cheese cheddar (optional) – Kulit popiah (pakai 2 keping per gulung) – Cheese mozarella #resepichesayang #chesayangkitchen #popiacarbonara
Soalan Lazim (FAQ)
-
Bolehkah saya menggunakan kulit popia yang lebih besar? Ya, anda boleh menggunakan kulit popia yang lebih besar. Cuma pastikan anda melipat dengan kemas agar inti tidak keluar semasa digoreng.
-
Bolehkah saya menggantikan sos Carbonara dengan sos lain? Tentu saja! Anda boleh menggantikan sos Carbonara dengan sos krim biasa atau sos putih mengikut citarasa anda.
-
Bolehkah popia ini disimpan untuk dimakan kemudian? Popia ini lebih enak jika dimakan segar selepas digoreng. Walau bagaimanapun, anda boleh menyimpan popia yang sudah digoreng dalam peti sejuk dan panaskan semula dalam ketuhar atau penggoreng udara (air fryer).
Cuba resipi Popia Carbonara ini untuk minum petang anda, dan pasti ia akan menjadi kegemaran seisi keluarga!
Sumber: